Bohnen-Finder · drei Fragen, zwei Empfehlungen
Welche Bohne passt zu Ihnen?
Dreizehn Sorten sind eine ehrliche Auswahl, manchmal aber auch eine Hürde. Drei Fragen reichen uns, um zwei Bohnen aus dem Sortiment zu nennen, die zu Ihrer Maschine und zu Ihrem Geschmack passen. Sommelière-kuratiert, ohne Druck, beide ausprobierbar im Café.
Welche Maschine habe ich eigentlich?
Kurze Bilderkennung in 30 Sekunden, falls Sie sich unsicher sind. Anklicken zum Aufklappen.
Siebträgermaschine
- Es gibt ein abnehmbares Sieb mit Griff
- Sie tampern den Kaffee mit einem Stempel selbst
- Eine separate Mühle steht daneben (oder ist eingebaut)
Vollautomat
- Es gibt einen Bohnen-Behälter oben drauf
- Per Knopfdruck kommt Espresso oder Milchschaum
- Kein Sieb zum Anheben, alles passiert im Gerät
Filter (V60 / Chemex / Filtermaschine)
- Sie gießen heißes Wasser von Hand über Kaffeepulver
- Oder die Filtermaschine zieht es durch einen Papierfilter
- Das Ergebnis ist klar, ohne Crema
French Press
- Hohe Glaskanne mit einem Metall-Stempel oben
- Sie geben grob gemahlenen Kaffee + heißes Wasser
- Nach 4 Minuten drücken Sie den Stempel runter
AeroPress
- Plastik-Zylinder mit Kolben
- Papierfilter unten am Sieb
- Sie pressen das Kaffeewasser durch den Kolben in die Tasse
Mokkakanne (Bialetti)
- Kanne aus zwei Kammern, achteckig oder rund
- Wasser unten, Sieb in der Mitte, Kaffee gluckert oben raus
- Wird auf dem Herd gekocht
01 Methode·02 Trink-Stil·03 Geschmack
Frage 1, von 3
Wie machen Sie Kaffee zuhause?
Mehr Methoden? Wählen Sie die, mit der Sie am häufigsten arbeiten, oder „Verschiedene".