Single Origin · Äthiopien · Nensebo

Äthiopien Nensebo West Arsi
Nensebo

Aus West Arsi, Nensebo-Hochland in der äthiopischen Sidamo-Region. Natural aufbereitet, auf Hochbetten in der Sonne getrocknet, das Fruchtfleisch bleibt für volle 21 Tage auf der Bohne. Blüten im Antrunk, Blaubeere im Körper, Zitrus im Nachhall. Die Filter-Bohne mit Sommerlied.

Herkunft
Äthiopien
Aufbereitung
Natural
Röstprofil
mittel
Röstung
mittel
ab 12,50 €
46,00 €/kg · inkl. 7% MwSt
Menge
Mahlgrad
Ausgewählt: 1× 500 g · Ganze Bohne
Versand DHL · 3,99 € pauschal · 3, 5 Werktage innerhalb Deutschland
Geröstet vor 19 Tagen · 21. Mai 2026
Äthiopien · Nensebo · West Arsi
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Herkunft · Nensebo · West Arsi

Äthiopien, Nensebo.

Aus West Arsi, Nensebo-Hochland in der äthiopischen Sidamo-Region. Natural aufbereitet, auf Hochbetten in der Sonne getrocknet, das Fruchtfleisch bleibt für volle 21 Tage auf der Bohne. Blüten im Antrunk, Blaubeere im Körper, Zitrus im Nachhall. Die Filter-Bohne mit Sommerlied.

Herkunft
Äthiopien
Region
Nensebo · West Arsi
Aufbereitung
Natural
Röstprofil
mittel
Geröstet von
Isabel
Trommel · in Unterrath
Was uns wichtig ist: nachhaltig angebauter Kaffee von kleinen Farmen und Kooperativen, über Rohkaffee-Lieferant:innen, die biologisch und fair gehandelten Kaffee importieren. So, wie wir es von Anfang an halten.
Zubereitung · für diese Bohne

Was diese Bohne besonders mag.

Äthiopien Nensebo West Arsi haben wir auf 4 Methoden verkostet und kalibriert. Diese Rezepte sind unser Ausgangspunkt, nicht das Endurteil. Wer sie kennt, weiß sofort, in welche Richtung er drehen muss, falls die eigene Maschine anders tickt.

Für die Filter

mittel

Verhältnis1:16
Temperatur94 °C
Zeit3,0 Min.

Für die AeroPress

mittel-fein

Verhältnis1:14
Temperatur88 °C
Zeit1,5 Min.

Für die French Press

grob

Verhältnis1:15
Temperatur94 °C
Zeit4,0 Min.

Für die Siebträger

feiner, längerer Bezug

Verhältnis1:2,5
Temperatur93 °C
Zeit32 Sek.

Unsicher? Probieren Sie im Café.

Drei Probetassen aufs Haus, dann wissen Sie, ob Äthiopien Nensebo West Arsi Ihr Espresso ist, oder doch eher die Hausröstung.

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