Guatemala Antigua Capuchinas
Capuchinas
Aus der Antigua-Region, Finca Las Capuchinas auf 1.500, 1.700 m, Bourbon und Caturra. Gewaschen aufbereitet, auf Patios sonnengetrocknet. Schokolade, ein leiser Rauch aus dem vulkanischen Boden, würzige Mitte, fester Crema-Stand. Klassische Espresso-Bohne mit Charakter.
Guatemala, Antigua.
Aus der Antigua-Region, Finca Las Capuchinas auf 1.500, 1.700 m, Bourbon und Caturra. Gewaschen aufbereitet, auf Patios sonnengetrocknet. Schokolade, ein leiser Rauch aus dem vulkanischen Boden, würzige Mitte, fester Crema-Stand. Klassische Espresso-Bohne mit Charakter.
Trommel · in Unterrath
Was diese Bohne besonders mag.
Guatemala Antigua Capuchinas haben wir auf 4 Methoden verkostet und kalibriert. Diese Rezepte sind unser Ausgangspunkt, nicht das Endurteil. Wer sie kennt, weiß sofort, in welche Richtung er drehen muss, falls die eigene Maschine anders tickt.
Dann würde Ihnen vermutlich auch…
Diese drei Bohnen aus unserem Sortiment haben ein ähnliches Profil wie Guatemala Antigua Capuchinas. Anderer Ursprung, anderer Charakter im Detail, gleiche Sorgfalt aus der Trommel.
Indien Harley Estate
Schokolade, Honig, Mandel, weicher Körper, fast keine Säure
707 Espresso
Kakao, gerösteter Mandelkern, fester Crema-Stand
Sumatra Pongo organic
dunkle Schokolade, getrocknete Pflaume, leises Tabak-Echo
Unsicher? Probieren Sie im Café.
Drei Probetassen aufs Haus, dann wissen Sie, ob Guatemala Antigua Capuchinas Ihr Espresso ist, oder doch eher die Hausröstung.