Indien Harley Estate
Harley
Vom Harley Estate in den Bababudan-Bergen Karnatakas, im Schatten unter Pfeffer- und Kardamomstauden gewachsen. Gewaschen aufbereitet, langsam in der Sonne getrocknet. Sanfter als die Monsooned Malabar, schokoladig, mit einem Honig-Antrunk und einer Mandel-Mitte. Eine Bohne, die im Vollautomaten ebenso wirkt wie in der Mokkakanne.
Indien, Karnataka.
Vom Harley Estate in den Bababudan-Bergen Karnatakas, im Schatten unter Pfeffer- und Kardamomstauden gewachsen. Gewaschen aufbereitet, langsam in der Sonne getrocknet. Sanfter als die Monsooned Malabar, schokoladig, mit einem Honig-Antrunk und einer Mandel-Mitte. Eine Bohne, die im Vollautomaten ebenso wirkt wie in der Mokkakanne.
Trommel · in Unterrath
Was diese Bohne besonders mag.
Indien Harley Estate haben wir auf 5 Methoden verkostet und kalibriert. Diese Rezepte sind unser Ausgangspunkt, nicht das Endurteil. Wer sie kennt, weiß sofort, in welche Richtung er drehen muss, falls die eigene Maschine anders tickt.
Für die Vollautomat
Werkseinstellung Espresso
Cappuccino-freundlich, Hafermilch auch.
Dann würde Ihnen vermutlich auch…
Diese drei Bohnen aus unserem Sortiment haben ein ähnliches Profil wie Indien Harley Estate. Anderer Ursprung, anderer Charakter im Detail, gleiche Sorgfalt aus der Trommel.
Guatemala Antigua Capuchinas
Schokolade, Rauch, würzige Mitte, fester Crema
707 Espresso
Kakao, gerösteter Mandelkern, fester Crema-Stand
Sumatra Pongo organic
dunkle Schokolade, getrocknete Pflaume, leises Tabak-Echo
Unsicher? Probieren Sie im Café.
Drei Probetassen aufs Haus, dann wissen Sie, ob Indien Harley Estate Ihr Espresso ist, oder doch eher die Hausröstung.